Cách Làm Snack Khoai Tây Giòn Rụm Tại Nhà

Snack khoai tây có lẽ là một món ăn vặt từ khoai tây hết sức phổ biến mà hầu như hội những người ăn vặt đều vô cùng yêu thích. Khoai tây cắt lát mỏng vàng ruộm, giòn tan thêm chút gia vị mằn mặn quả là hương vị vốn quen thuộc nhưng vẫn rất lôi cuốn.

Snack khoai tây ngoài ăn với muối có thể rắc thêm các loại bột gia vị như bột phô mai, bột ớt, bột hành hay bột tỏi cũng là một lựa chọn không tồi đó!

Nguyên Liệu

• 3 củ khoai tây lớn
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê bột tỏi (tùy chọn)
• 1/2 thìa cà phê bột ớt (tùy chọn)
• Dầu ăn

Cách Làm

Bước 1: Sơ Chế Khoai Tây

• Gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
• Ngâm khoai trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ bớt tinh bột, giúp snack giòn hơn.

Bước 2: Làm Ráo Khoai

• Vớt khoai ra, rửa lại với nước rồi lau khô bằng khăn giấy.

Bước 3: Chiên Khoai

• Đun nóng dầu trong chảo.
• Thả khoai vào chiên ở lửa vừa đến khi vàng giòn.
• Vớt khoai ra để ráo dầu trên giấy thấm.

Bước 4: Nêm Gia Vị

• Rắc muối, bột tỏi hoặc bột ớt tùy khẩu vị và trộn đều.

Bước 5: Thưởng Thức

• Để snack nguội bớt rồi thưởng thức ngay.
• Có thể bảo quản trong hộp kín để giữ độ giòn.

Kết Luận

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món snack khoai tây giòn tan, thơm ngon không thua kém các loại snack đóng gói. Hãy thử làm ngay và chia sẻ thành phẩm với bạn bè nhé!