Công Thức Salad Cá Ngừ Thanh Mát, Dễ Làm 🥗

Salad cá ngừ là món ăn giàu dinh dưỡng, thanh mát và dễ chế biến. Với sự kết hợp của rau xanh, cá ngừ và sốt chua béo, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

• 1 lon cá ngừ ngâm dầu hoặc ngâm nước
• 200g rau xà lách (hoặc rau diếp)
• 10 quả cà chua bi
• 1/2 củ hành tây
• 1/2 quả dưa leo
• 1 quả trứng gà luộc

Nguyên liệu làm sốt:

• 3 muỗng canh sốt mayonnaise
• 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn)

Cách Làm Salad Cá Ngừ

1. Sơ Chế Nguyên Liệu: Rửa sạch rau xà lách, cà chua, dưa leo và để ráo nước. Hành tây thái lát mỏng, ngâm nước đá để giảm độ hăng. Cà chua bi cắt đôi, dưa leo thái lát, trứng gà luộc chín rồi cắt miếng vừa ăn.
2. Trộn Sốt Salad: Trộn sốt mayonnaise, nước cốt chanh, muối, tiêu và mật ong trong một bát nhỏ. Khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện, tạo độ sánh mịn.
3. Trộn Salad: Cho rau xà lách, dưa leo, cà chua và hành tây vào tô lớn. Thêm cá ngừ đã để ráo dầu. Rưới sốt lên trên, nhẹ nhàng trộn đều để các nguyên liệu thấm vị.
4. Hoàn Thành & Thưởng Thức: Bày salad ra đĩa, xếp trứng gà luộc lên trên. Có thể rắc thêm hạt điều, mè rang hoặc hạnh nhân lát để tăng hương vị. Dùng ngay để cảm nhận vị tươi ngon và béo ngậy.

Mẹo Nhỏ Giúp Salad Cá Ngừ Ngon Hơn

• Chọn cá ngừ ngâm nước nếu muốn giảm lượng dầu mỡ.
• Thêm bơ cắt lát để tăng độ béo bùi.
• Dùng giấm táo thay cho nước cốt chanh để tạo vị chua thanh nhẹ.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món salad cá ngừ thanh mát, bổ dưỡng cho bữa ăn hàng ngày. Chúc bạn thành công! 🎉