Cách Nấu Súp Ngô Béo Ngậy, Thơm Ngon Cho Cả Gia Đình

Súp ngô là món ăn dễ làm, bổ dưỡng và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Hãy cùng khám phá công thức nấu súp ngô ngon tuyệt vời này nhé!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

• 2 bắp ngô ngọt
• 200ml sữa tươi không đường
• 1 củ hành tây
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 500ml nước dùng gà (hoặc nước lọc)
• 1 thìa bơ lạt
• 1 quả trứng gà
• Muối, hạt tiêu, gia vị tùy chỉnh
• Hành lá, ngò rí để trang trí

Cách Chế Biến

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Ngô bóc vỏ, rửa sạch và tách hạt.
• Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.
• Tỏi băm nhuyễn.

Bước 2: Xào Nguyên Liệu

• Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào đun nóng.
• Phi thơm hành tây và tỏi, sau đó cho ngô vào xào sơ trong 2-3 phút.

Bước 3: Nấu Súp

• Đổ nước dùng gà vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa.
• Nấu trong 15 phút cho ngô mềm.
• Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn một phần súp để tạo độ sánh mịn.
• Đánh tan trứng gà rồi đổ từ từ vào nồi, khuấy nhẹ để tạo sợi trứng.

Bước 4: Hoàn Thiện Món Ăn

• Cho sữa tươi vào, khuấy đều.
• Nấu thêm 2 phút, nêm muối, hạt tiêu vừa ăn.

Thưởng Thức

Múc súp ra bát, rắc hành lá và ngò rí lên trên. Dùng nóng kèm bánh mì hoặc salad rau tươi.

Lợi Ích Của Súp Ngô

• Giàu chất xơ và vitamin hỗ trợ tiêu hóa.
• Cung cấp năng lượng lành mạnh.
• Thích hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn.

Hãy thử ngay công thức này để cả gia đình cùng thưởng thức bữa ăn ngon lành nhé!